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Einzige Bäckerei-Konditorei in Beatenberg
Als 1. Bäckerei im Berner Oberland backen wir Co2 Neutral und leisten damit einen wertvollen Beitrag an unsere Umwelt.

Gute Luft, keine Staus und fantastische Aussicht auf das schönste Alpenpanorama mit Eiger, Mönch und Jungfrau. Dass bei diesen Bedingungen auch unser Brot etwas besser schmeckt, versteht sich von selbst.

Seit über 35 Jahren stellen wir unsere Gebäcke, Torten und Spezialitäten, selber her.
Gerne präsentieren wir Ihnen unsere Produkte

 

Unser Mehl beziehen wir von der Mühle Burgholz in Oey Diemtigen

Zur Webseite der Mühle Burgholz

„100% BERN“ – das neue Label steht für reines Berner Mehl und einzigartigen regionalen Genuss.

Berner Bäckereien erhalten mit unseren neuen „100% BERN“ Mehlen die Chance, das wachsende Kundenbedürfnis nach regionalen, hochwertigen und nachhaltigen Produkten, abzudecken.

Das Getreide kommt von Berner Landwirten, wird anschliessend bei uns in Diemtigen gemahlen und in Berner Backstuben zu köstlichen Spezialitäten verbacken.

Gutes, geschmackvolles Brot hat seinen Ursprung auf dem Feld. Das Getreide für das hochwertige „100% BERN“ Mehl wächst nach strengen ökologischen Richtlinien (ÖLN-Nachweis) ausnahmslos auf Feldern von Berner Landwirten.

Für Bäckereien, welche noch mehr Wert auf Ökologie und Nachhaltigkeit legen, gibt es das Mehlsortiment auch in IP Suisse Qualität, erkennbar am Label mit dem roten Marienkäfer.

Wir verarbeiten das Berner Getreide mit grosser Sorgfalt auf modernen Anlagen zu hervorragenden Backmehlen. Mit unseren neuen „100% BERN“ Mehlen setzen wir konsequent auf Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit.

Mit dem „100% BERN“ Label haben die Konsumentinnen und Konsumenten die Gewissheit, dass das Getreide und das Mehl aus dem Kanton Bern stammen.

Dieses wird in Berner Backstuben mit viel Leidenschaft, Geduld und handwerklichem Können gebacken.

Ein Auswahl unserer Spezialbrote

Aktuell

Beatus Lebensmittel

Weiterführung des Lebensmittelgeschäfts "Andrea's Lädeli". Wir danken Andrea und ihrem Team herzlich für Ihr Engagement, die Einkaufsmöglichkeiten auf dem Beatenberg aufrecht zu erhalten. Aus einem geplanten halben Jahr wurden fast zwei Jahre. Am 1. März 2018 starten...

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Bergwasser aus eigener Quelle im Keller

Jetzt wieder im Angebot. Frisches Bergwasser aus eigener Quelle im Keller. Pro Liter nur 30 Rappen. Bitte Flaschen oder grössere Gefässe mitbringen🛁 Das Leben ist schön wenn man‘s mit Humor...

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